Great British Menu: Hvem er gæstedommer Tom Aikens, og hvor mange Michelin -stjerner har han?

Tom Aikens optræder som gæstedommer på Great British Menu i denne uge (begyndende onsdag den 5. maj 2021), men hvem er Tom Aikens?


Hvad er han berømt for, og hvor mange Michelin -stjerner har han?

Her er alt hvad du behøver at vide om kokken.

Tom Aikens optræder som gæstedommer på Great British Menu

Tom Aikens optræder som gæstedommer på Great British Menu (Kredit: BBC Two)

Læs mere: Store britiske menuvært Andi Oliver: Hvem er hendes berømte datter?


Hvem er Tom Aikens?

Tom Aikens er kendt som en af ​​Storbritanniens bedste kokke.

Først og fremmest begyndte han at arbejde på La Tante Claire med tre Michelin-stjerner under Pierre Koffman.


I 1993 arbejdede han som sous-chef på Pied à Terre, en restaurant i London på Charlotte Street.

Tom vendte tilbage til Pied à Terre i 1996 og blev udnævnt til køkkenchef efter en magi, der arbejdede for Joël Robuchon i Paris.


Han etablerede sin egen restaurant Tom Aikens i 2003, som til sidst lukkede i 2014.

Den 2. november 2006 åbnede han en nyere restaurant kaldet Tom's Kitchen, mere som en gastropub end fine dining.

Han har også åbnet fish-and-chips restaurant Tom's Place og tre spisesteder på hotellet Abu Dhabi Edition.

Endelig åbnede han Muse i 2020.


Han har altid til formål at bruge de fineste lokale og bæredygtige produkter.

Tom optrådte i marts 2004 -afsnittet af BBC -serien Trouble at the Top.

Han dukker også regelmæssigt op Lørdagskøkken og Fantastisk britisk menu .

Hvor arbejder han nu?

Tom Aikens åbnede en 25-personers fine dining restaurant ved navn Muse i januar 2020.

Restauranten ligger på Belgravia og har allerede en Michelin -stjerne.

Muse er baseret i et intimt 25-dæk konverteret mews-hus.

Hans menuer på Muse 'har været inspireret af nostalgi og de centrale øjeblikke og nøglepersoner fra Toms personlige liv og karriere'.

Tom Aikens gæstedommer sammen med Great British Menu -vært Andi Oliver (Kredit: BBC Two)

Tom Aikens gæstedommer sammen med Great British Menu -vært Andi Oliver (Kredit: BBC Two)

Læs mere: QUIZ: Gordon Ramsay, Gino D'Acampo eller Fred Sirieix - hvilken er du?

Hvor mange Michelin -stjerner har Tom Aikens?

Som 26 -årig blev Tom den yngste britiske kok, der nogensinde har fået to Michelin -stjerner.

Pied à Terre tjente to Michelin-stjerner i januar 1997, med Tom som kokkebeskytter og medejer.

Han var den yngste til at tjene Michelin -stjerner siden Harveys under Marco Pierre White (27 år) i 1990.

I 2004 modtog hans restaurant Tom Aikens sin første Michelin -stjerne, og den anden i 2008, indtil restauranten efterfølgende lukkede ned.

I januar 2021 tjente Toms seneste venture Muse sin første Michelin -stjerne.

Hvor gammel er han, og hvor er han fra?

Tom blev født i 1970 og er i øjeblikket 50 år.

Han blev født i Norwich, England.

Han gik på Hotel School på City College Norwich i en alder af 16 år og tjente et toårigt Advanced Catering Diploma i 1989.

Tom har sagt: ”Det var i en alder af 13, at jeg først for alvor tænkte på at blive kok.

'Jeg var ikke en god elev på skolen, og jeg vidste, at jeg ikke ville sidde fast bag et skrivebord på et kontor.'

Derfor blev Tom en kok, og resten er historie!

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Tom Aikens (@tomaikens)

Er han gift eller single?

Tom giftede sig med sin partner i ni år Justine Dobbs-Higginson, en tidligere Goldman Sachs-bankmand, på Korsika i september 2018.

Han og hans tredje kone har to døtre.

Han var tidligere gift med sin daværende forretningspartner Laura Vanninen fra 1997 til 2004.

De gik fra hinanden et år efter, at de etablerede hans første restaurant med samme navn.

Hans andet ægteskab med Amber Nuttall, datter af afdøde ingeniør Nicholas Nuttall, varede fra juni 2007 til november 2010.

Har Tom Aikens en tvilling?

Tom har en identisk tvillingebror kaldet Robert.

Desuden er Robert også en kok som sin bror!

Robert er i øjeblikket chefkok på restauranten Rainbow Room i New York.

Great British Menu fortsætter på BBC Two onsdag den 5. maj 2021, torsdag den 6. maj 2021 og fredag ​​den 7. maj 2021 klokken 20.00.

Nyder du denne serie Great British Menu? Efterlad os en kommentar på vores Facebook -side @EntertainmentDailyFix .